miércoles, 26 de octubre de 2011

♥ buñuelos de plátano y frutas del bosque ♥



Es época de buñuelos!!! Son muy fáciles de hacer y están bueniiiisismos!!! Te cuento como los hago yo....



Ingredientes:


  • 1 1/2 Taza de harina


  • 2 Cucharadas soperas de azúcar


  • 1 Sobre de levadura


  • 1 Cucharada de azúcar avainillado

  • 2 Huevos


  • 150 ml leche

  • 1 plátano


  • 1 puñado de frutos del bosque ( o fresas machacadas o sólo moras....)

  • 3 Cucharadas soperas de aceite de oliva


  • Aceite de girasol para freír.



Empezamos mezclando todos los ingredientes secos tamizados en un bol; En otro recipiente, batimos los huevos y mezclamos con la leche y el aceite.







Mezclamos los ingredientes líquidos con los sólidos. Removemos hasta obtener la masa de los buñuelos (muy muy pegajosa)


Cuando ya tengamos la masa, la dividimos en dos recipientes, para añadir los plátanos en uno y las frutas del bosque en el otro.




El plátano tiene que estar cortado en daditos que creo que no lo he dicho. Ahora añadimos las frutas a las masas y removemos. Si vemos que la masa pierde consistencia y empieza a estar mas suelta, le añadimos un pelin de harina. Pero es raro que pase.


La cosa quedaría así:














Ya sólo queda calentar bien el aceite, y con la ayuda de una cucharilla de café ir echando porciones de masa al aceite y freírlas. Y gualaaaaaa ya están nuestros buñuelos!!!










Los podéis rebozar en azúcar una vez fritos, los buñuelos de frutas del bosque lo requieren ya que son menos dulces que los de plátano. Buen provecho!!!













































lunes, 24 de octubre de 2011

♥ cake pops ♥

El sábado mi duende tuvo su primera fiesta-taller de chuches!!, aunque aun es muy peque (6 meses) él quiso aportar su granito y me comento que unos cake pops para adornar la tarta de chuches que iban a hacer estaría genial.... así que me puse manos a la obra!!

Los cake pops son bolas de bizcocho pinchadas en un palo de piruleta, recubiertas de chocolate y adornadas de mil formas distintas, son muy vistosas y por supuesto deliciosas... además súper fáciles de hacer. Empezamos:

Ingredientes:




  • Bizcocho


  • Leche condensada o nutella o queso crema, cualquiera de la tres nos vale.



  • chocolate para fundir, (el que queramos con leche, blanco.... da=)



  • sprinkles



Utensilios:





  • Palos de piruleta o palos de brocheta


  • Un trozo de corcho (poliespan)




Preparación:

Desmigamos el bizcocho,podemos hacerlo con las manos frotando un trozo contra otro a modo de rallador (con paciencia....porque necesitamos las migas mas finitas)o bien usamos la batidora que es mas rápido. Se tiene que quedar como arenilla, mira así:
Cuando está en este punto, añadimos poco a poco la leche condensada (o el liquido espeso que hayamos elegido)




y removemos hasta que se convierta en una masa en la que... y ahora viene lo mejor.... tengamos que meter las manitas (bien limpitas), amasar y juntar muy bien los ingredientes. El resultado tendrá que ser este:
















Ahora toca hacer las bolitas, del tamaño que queramos, yo las hice grandotas porque me gustan mas. Las vamos poniendo en una bandeja cubierta de papel de horno para que no se nos peguen.Cuando las tengamos listas las metemos dos horas en la nevera para que se endurezcan y después sea mas fácil trabajar con ellas.




Ahora vamos a fundir el chocolate, se puede hacer en el microondas (quien controle su microondas, yo lo he dado por imposible.... me quema todo!!) por eso me decanto por hacerlo al baño maria, mas lento pero seguro.


Después mojamos la punta del palito en chocolate, clavamos la bola de bizcocho y bañamos la bola en chocolate.... resistir la tentación de morderla!!! Antes de que se seque el chocolate le ponemos por encima todos los sprinkles que queramos y los vamos clavando en el poliespan para que se sequen y.... ya están nuestros CAKEPOPS!!!





En la fiesta triunfaron y es que están bueniiiisimos!!!

martes, 18 de octubre de 2011

♥ Cómoda restaurada ♥

Hace algunos años compre en una tienda de segunda mano de muebles, una cómoda.

Tenía los raíles de los cajones rotos, era de un color horrible, y la madera estaba picada por mil sitios, según alguien muy cercano a mí, era como "recién cogida de la basura"... pero tenía algo que me enamoro. Tenía una curva en las patas súper bonita y barriga en los cajones, era una cómoda muy antigua… Que lo único que necesitaba era que la lavaran la cara y la pusieran bonita.

Pasó tres años en el desván de mi hermana (yo no tengo sitio en mi casita) hasta que decidí que hacer con ella... Pues bueno, me quedé embarazada, y teníamos que montarle la habitación al duendecillo que venía de camino.... y que mejor forma de utilizarla que para guardar los bodys, peleles y ropita de mi duende... así que me puse manos a la obra, también pedí prestadas las manos de mi papi porque con el barrigón que gastaba ya.. No podía hacer muchas cosas. Y bueno este es el resultado…




Este es el detalle de las patas que tanto me gusta...


Y así quedaron los cajones por dentro...