Tiene buena pinta, verdad? Me encanta esta mezcla de sabores!! La naranja y el chocolate!!! Y ya no os quiero ni contar
como están mezcladas en un jugoso bizcocho. . .
Es un bizcocho poco dulce (aunque sea de chocolate) porque
el chocolate es muy puro, tanto el del bizcocho como el de la cobertura, así que
no tiene nada de empalagoso.
Es delicioso y perfecto para el desayuno!! o para el café de despues de comer!! o para la merienda!!. . . da igual!! esta delicioso a cualquier hora!!
Es delicioso y perfecto para el desayuno!! o para el café de despues de comer!! o para la merienda!!. . . da igual!! esta delicioso a cualquier hora!!
Aquí os dejo la receta, las medidas son con vasitos de yogurt:
Para la masa de naranja:
- ½ naranja con cáscara (muy bien lavada)
- 1 vasito y ½ de yogurt de harina
- ½ vasito de azúcar
- ¼ vasito de aceite de girasol
- ½ cucharadita de levadura
- 1 huevo
Para la masa de chocolate:
- 1 yogurt natural
- 1/4 vasito de aceite de girasol
- 1/2 vasito de azúcar
- 1 vasito y 1/2 de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 3 cucharadas soperas de cacao puro sin azúcar (podéis añadir cacao a vuestro gusto)
- 1 huevo
Para hacer las masas simplemente mezclar bien todos los
ingredientes, y batir, batir y batir.
Recordar precalentar el horno a 180º
Y cuando vayamos a echarlas en el molde removerlas un
poquito con una cuchara para que se mezclen, pero no del todo!. Yo me pase
mezclando y no me salió el efecto marmolado que buscaba pero. . . . Sabe
igual!!
Ya solo queda hornear a 180º durante unos aproximadamente
30 minutos.
Mientras que se hornea podemos ir preparando la cobertura de
chocolate, este paso es opcional, la verdad que el bizcocho solo queda bastante
jugoso y rico. Pero yo tenía una tableta por ahí y la quería gastar.
Yo derrito el chocolate al baño maría porque no me fío nada
de mi microondas, es mas engorroso pero bueno. . .
Yo uso una rejilla con un recipiente debajo en el que va cayendo el chocolate sobrante, esta vez con el chocolate que sobró rellene moldes para bombones, pero si no tenéis, también se pueden hacer piruletas de chocolate o lo que se os ocurra, pero por favor. . . no lo tiréis!! el chocolate no se tira!!
Y ya esta terminado nuestro bizcocho!!!
Muy buena pinta!!! solo una cosa, adonde consigo un yogurt de harina???
ResponderEliminarSaludos!